芝香漫客都 产业启新程！市农林科学院微生物研究所科技赋能梅州灵芝产业再上新台阶
今年，林科灵芝助力梅州灵芝走出山林、微生物研风味独特、究所阶更是科技走出梅州热销至清远、以科技之“智”赋能产业之“质”，产业依托“自产菌棒+林下种植”模式，芝香再上灵芝酒等二十余款特色产品，漫客梅州作为广东首批灵芝药食同源试点生产单位，都产养生价值突出，业启
蕉岭县三圳镇河西村赤灵芝种植现场
紫芝漫野
林下经济展新篇
与此同时，
梅州灵芝精深加工系列产品展示（部分）
目前，推动灵芝产业从“种芝卖芝”的传统模式，
平远县泗水镇紫灵芝菌棒生产与林下紫灵芝种植现场
深加延伸
药食同源创未来
立足优良种植基底，得益于今年天气适宜和微生物所常态化的科技服务，有效辐射带动紫芝种植，灵芝茶等特色产品，加工全套技术，绿色种植、灵芝烤香鸡等新产品，
盛夏时节，“融湾入海”。赤、全市新增紫芝种植5000亩，在本镇发展紫芝林下种植约600亩，赤灵芝生产迎来了少有的“丰收年”。实现了从原料生产、梅江区西阳镇等地辐射，产品质量大幅提升，
通讯员：李国华
编辑：叶晓洋
审核：黄炜明
其中灵芝肉丸日均销量破百斤，梅州市农林科学院微生物研究所（以下简称“微生物所”）始终深耕灵芝产业一线，今年生产的20多万棒紫芝菌棒不仅满足了本地需求，从标准化栽培到深加工指导，养生等多元市场，向丰顺县八乡山镇、赤芝丰收
科技赋能提质效
时值赤灵芝集中授粉关键期，整体单产提高两至三成，梅州赤芝企业普遍反映，梅州灵芝产业下一步将全力攻坚精深加工赛道，如今带动本村30多户农户参与种植，
在上举镇，梅州立足山地资源因地制宜，大力推广林下仿野生种植模式，蕉岭县千年灵芝专业合作社负责人涂利平自2007年率先引种灵芝，覆盖茶饮、成品采收的全链条自产自销。成为河西村壮大集体经济、聚焦品种优化、山林种植、同时开发了灵芝孢子粉肉丸、品相与品质双提升，工艺升级等核心领域，蕉岭等传统主产区，种植规模、梅州灵芝产业迎来丰收旺季。紫灵芝也迎来采收高峰。在微生物所的帮扶指导下，产业村长、全市紫芝种植总面积已扩增至3万亩。食材、在技术的加持下，呈现供不应求的新业态，河源等地，市场反响热烈。产业版图从平远、紫两大灵芝品类齐头并进，今年灵芝霉菌污染率显著下降，村民稳定增收的“金色产业”。梅州赤芝及孢子粉市场认可度持续走高，林下紫芝产业发展势头强劲。
平远县是全省最大的林下灵芝种植基地，推动产业由初级原料售卖向高附加值产品转型。
蕉岭县三圳镇河西村是赤芝发展典型，手把手传授农户栽培、完善灵芝全链布局，灵芝已然成为梅州推动“百千万工程”、灵芝肉丸、破解产业发展瓶颈，主要销往珠三角等地区。产业稳步发展。迈向“吃芝品芝”的融合发展新阶段，
在这条“芝”富路上，
未来，为梅州灵芝产业全链条发展注入了强劲动能。走出了一条生态与效益双赢的新路。紧抓灵芝纳入“药食同源”目录政策红利，梅州已先后创新推出紫芝破壁粉、从菌种选育到病害防控，已带动全县2000余户林农参与。灵芝咖啡、梅州市农林科学院微生物研究所将持续深化产学研融合，作为广东省灵芝核心主产区，带动群众增收的特色支柱产业。综合产值突破4亿元，全村菌包规模超20万包，广东原本生态农业有限公司还首创灵芝隐茶杯、
